Restaurant Bord de Mer Sainte-Maxime
Il existe des adresses qu'on découvre par hasard et qu'on ne cesse plus de recommander. Des endroits où tout s'aligne, le lieu, la cuisine, l'ambiance, le service et sans qu'on sache exactement pourquoi on s'y sent aussi bien. Le Palma Plage est de ceux-là. Sur la plage, à quelques pas du sable, avec la mer comme seule décoration qui compte vraiment.
Ici, on ne vient pas remplir un creux. On vient pour un moment vrai, avec des saveurs qu'on n'oublie pas et une vue qui donne envie de commander un dernier verre rien que pour rester un peu plus longtemps.
- Cuisine 100 % fait maison
- Ardoise renouvelée selon les arrivages
- Produits frais et locaux
- Vue mer imprenable
- Décoration moderne façon paillote
- Sélection de vins et bières locales
- Ouvert de mars à octobre
Contact & Réservation 04 94 45 46 44
Une table qui vit au rythme de la mer et des saisons
Le Palma Plage travaille à l'ardoise. Pas de carte figée, pas de menu imprimé valable jusqu'à la prochaine saison. Chaque jour, le chef compose en fonction de ce que le marché et les arrivages locaux lui proposent de meilleur. Un poisson sorti du port le matin même, une viande fondante mijotée lentement, un dessert né d'une idée du moment : le plaisir change tous les jours. La qualité, elle, ne varie pas.
Restaurant style paillote : moderne, chaleureux, inoubliable
Le Palma Plage a le mérite d'assumer pleinement ce qu'il est : un restaurant de plage, avec tout ce que ça implique de liberté, de légèreté et de plaisir immédiat. La décoration moderne façon paillote joue sur les matières naturelles, les tons chauds et les détails. La terrasse et la salle s'ouvrent sur une vue mer imprenable, un spectacle naturel qui fait partie intégrante de l'expérience de table.
Découvrez la carte du restaurant
Salade romaine, croustillant de poulet maison pané au cornflex, croûtons, œuf, copeaux de parmesan, sauce césar maison et tomates cerise
Steak de thon sashimi pané aux graines de sésame mi-cuit et tranchée façon Tataki avec wok de légumes
Duo de la mer Espadon et thon sashimi avec riz pilaf et légumes de saison
Vanille, chocolat, café, caramel fleur de sel, rhum raisin, noix de coco, stracciatella (vanilla, chocolate, coffee, salted caramel, rum raisin, coconut, stracciatella)
Fraise, citron vert, framboise, mangue (strawberry, lime, raspberry, mango)
Deux boules chocolat ou café, une boule vanille, sauce chocolat ou café, chantilly (Two scoops of chocolate or coffee, one scoop of vanilla, chocolate or coffee sauce, whipped cream)
Un boule citron vert, une boule mangue, une boule framboise,coulis de fraise, chantilly (one scoops of green lile, one scoop of mango, one scoop of raspberry,strawberry sauce, whipped cream)
Vanille et chocolat, banane fruit, chantilly, sauce chocolat (Vanilla and chocolate, banana fruit, whipped cream, chocolate sauce)
Caramel et Bailey's
1 scoop
2 scoops
3 scoops
Whipped cream extra
1 sirop
1 plat
Croustillant de poulet maison
ou
Viande hachée du boucher
ou
Linguines<
Rhum brun, citron vert, sucre de canne, menthe fraiche, Perrier
Rhum brun, citron vert, sucre de canne, fruits (fraise, framboise ou passion), Perrier
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Cachaça, citron vert, sucre de canne, fruits (fraise, framboise, passion)
Rhum, purée de coco, jus d'ananas
Gin, citron, eau gazeuse, sucre de canne
Rhum, citron vert, sucre de canne
Rhum, Coca Cola, citron vert, sirop de sucre de canne
Sélection du Barman
Vodka, jus de cranberry, crème de pêche, jus d'orange
Vodka, Cointreau, Martini, vanille, citron vert, fruit de la passion
Campari, Martini rouge, martini blanc, gin, rondelle d'orange
Aperol, Perrier, Prosecco, rondelle d'orange
Limoncello, Prosecco, Perrier
Liqueur de sureau, Basilic, Prosecco, Perrier
Sirop de rhum, citron vert, menthe fraiche, Perrier
Sirop de rhum, purée de coco, jus d'ananas
Côte de Provence
Blanc rose rouge
Blanc rosé rouge
Blanc rosé rouge
Rouge , blanc, rosé
Rouge et rosé
Demande de contact prise en compte.